Les décisions les plus coûteuses de vos opérations ne se prennent plus dans un tableur.
Cromax connecte vos données, les valide et exécute des modèles d'optimisation mathématique qui livrent des plans prêts à exécuter. Comparez des scénarios en quelques minutes et décidez avec le meilleur, pas avec le seul que vous avez eu le temps de construire.
Né et éprouvé dans les fruits frais avec Garces Fruit, Ranco Cherries et Prize Superfruits.
Le problème
Des décisions qui font bouger la marge, prises dans l'urgence.
Poste
Quel lot passe sur quelle ligne, et pour quelle commande : tout se décide à la main à chaque poste, avec une matière première qui n'arrive jamais comme prévu.
Semaine
Le programme hebdomadaire est refait le mardi, quand la réalité l'a déjà cassé, et plus personne ne sait pourquoi telle ligne a été ouverte.
Achats
Combien acheter et auprès de quel fournisseur se décide sur la moyenne de l'an dernier et un seul calcul.
Équipes
Les plannings de centaines de personnes se montent le dimanche soir, sur Excel, en vérifiant le droit du travail à la main.
Comment ça marche
Une seule façon de décider, du poste à la campagne.
1
Données
Elles arrivent telles quelles : ERP, calibreuse, bases de données ou tableurs.
2
Paramètres
Capacités, compatibilités et priorités de votre opération, sans toucher au code.
3
Moteur
Optimisation mathématique exacte : des problèmes complexes, des réponses en quelques minutes.
4
Comparaison
Des versions nommées, comparées côte à côte sur leurs KPI.
5
Décision
Le plan retourne dans l'ERP et les tableurs d'où venaient les données.
Ce qui a été décidé devient une donnée du prochain calcul.
« Et si les fruits arrivent plus petits ? » trouve sa réponse ici, avant qu'ils n'arrivent plus petits.
La plateforme
Simple en façade. Rigoureuse en coulisses.
Conçue pour le planificateur, pas pour un analyste : charger, lancer, comparer, décider. En coulisses, un moteur d'optimisation et un contrôle des données de niveau industriel.
Pas de boîte noire
Traçabilité complète : quelle donnée est entrée, ce qui a tourné et pourquoi le résultat est celui-là.
Interface simple
Charger, lancer, comparer et décider depuis un même écran, sans dépendre d'un analyste.
Robuste
Multi-sites, multi-entreprises et multi-utilisateurs. Chaque calcul est enregistré et reproductible.
Adaptable
Votre règle particulière, la variété interdite sur tel marché ou la ligne qui n'accepte qu'un calibre : elle entre dans le modèle, pas sur une liste d'attente.
Intégration sans projet IT
Connectez bases de données et data warehouses, ou importez des fichiers. Chaque chargement est validé avant d'entrer en production.
Une validation compréhensible
Chaque problème de données est signalé avec la ligne exacte, la cause et la manière de le corriger. Une donnée erronée arrête le calcul, elle ne produit pas un mauvais plan.
Aperçu de faisabilité
Avant d'optimiser, voyez quelle part de la demande vous pouvez servir avec les données actuelles et pourquoi le reste est perdu, règle par règle.
Scénarios et versions
Chaque calcul est une version nommée que vous pouvez comparer sur ses KPI, exporter ou utiliser comme base du suivant.
Centre de contrôle
Un écran par décision : choisissez la station, chargez les données, ajustez les paramètres, lancez, lisez les KPI et exportez.
Vos décisions priment
Activez, forcez, priorisez ou bloquez des marchés par lot, commande ou ligne. Vos ajustements survivent au prochain chargement de données.
Replanification incrémentale
Partez du plan déjà lancé et ne planifiez que les nouveautés, sans refaire ce qui est en cours.
Retour vers vos systèmes
Le plan retenu est écrit dans votre base de données ou exporté en Excel ou CSV. Plus aucune ressaisie.
Sécurité par entreprise, station et rôle
Données isolées par entreprise au niveau de la base de données, avec des rôles et profils d'accès par module et par station.
Solutions
Trois verticales. La même façon de décider.
Fruits frais
Toute la chaîne de conditionnement, de la station au poste.
Cinq modules qui s'enchaînent : l'affectation aux stations alimente le programme hebdomadaire, le programme descend au poste, le poste aux sorties de chaque ligne et, en fin de poste, le rapprochement aligne la production sur ce qu'a mesuré la calibreuse.
Cerises
Myrtilles
Fruits à noyau
Kiwis
Raisin
Avocats
Agrumes
Pommes
Poires
1
Affectation aux stations
Quels fruits et quelles commandes pour chaque station ?
Affecte fruits et commandes aux stations sur un horizon de deux semaines, en priorisant par date d'expédition, en complétant les lignes de commande et en gardant groupés les lots de producteurs.
Kilos de commandes servis
Lignes de commande complètes
Fruits sans commande
2
Planification hebdomadaire
Quelles lignes ouvrir à chaque poste de la semaine ?
Décide quelles lignes ouvrir à chaque poste et quand traiter chaque commande, à partir de l'estimation de récolte et de la capacité réelle de chaque ligne.
Postes-lignes ouverts
Caisses planifiées
Kilos servis
3
Planification des postes
Quel lot sur quelle ligne, dans quel ordre et pour quelle commande ?
Affecte les lots aux lignes et les caisses aux commandes sur un ou deux postes, en respectant les capacités, la matrice d'emballage, l'ancienneté des lots et leur éligibilité par marché. Minimise les changements de variété et de kit.
Demande servie
Utilisation des lignes
Kilos non affectés
4
Planification des sorties
Quel calibre pour chaque sortie, et avec quel kit ?
Pour les lots de chaque ligne, définit le calibre et la couleur servis par chaque sortie, quand changer de kit et la vitesse de ligne qui en résulte. C'est la feuille de route de l'opérateur.
Heures plan vs poste
Changements de kit
Sorties inactives
5
Rapprochement des processus
Comment aligner la production sur ce qu'a mesuré la calibreuse ?
En fin de poste, déplace des caisses entre processus compatibles pour que le % exportable et la courbe de calibres de chaque processus concordent avec la calibreuse, tout en respectant le bilan matière.
Processus rapprochés
Écart avant et après
Caisses déplacées
Conformité marchés intégrée
Les exigences phytosanitaires et commerciales vivent dans le modèle : protocoles pour la Chine, la Corée et le Vietnam, GGN, multirésidus, zones de quarantaine et conditions par lot. Un pays mal orthographié ne désactive pas une règle.
-50 %
sur le coût de rapprochement des processus
-50 %
sur le coût de planification de chaque poste
+1 000 h
libérées par an pour l'équipe de planification
«Nous n'avons pas seulement éliminé des centaines d'heures de charge opérationnelle : nous avons transformé la dynamique et l'état d'esprit de nos équipes.»
Prochains modules
Estimation de récolte
Courbes de calibre et de qualité
Gestion des emballages producteurs
Montage des caisses
Planification des conteneurs
Approvisionnement
Quoi acheter, à qui et quand. Avec le coût et le niveau de service sous les yeux.
Planifiez les achats de tout votre catalogue, mois par mois. Cromax décide des commandes par fournisseur en respectant lots, palettes et conteneurs, la couverture cible et vos règles d'approvisionnement, et vous laisse comparer des scénarios avant d'engager le moindre centime.
Ce que le modèle prend en compte
Lots à deux niveaux : unités, palettes et conteneurs
Un fournisseur par conteneur et règles de fournisseur unique
Couverture cible en mois de stock de sécurité
Ventes perdues ou commandes en attente, selon votre activité
Interdiction des ruptures de stock évitables
Frontière d'efficience entre niveau de service et coût
Ce qu'il livre
Commandes d'achat par mois et par fournisseur, avec lots, caisses, palettes et date d'arrivée
Plan de stock par article et par période
La destination de chaque caisse, avant même d'optimiser
Niveau de service
Ruptures de stock
Remplissage des conteneurs
Plan par article : stock de fin de mois, ruptures et arrivées d'achats, avec le bilan et les commandes de chaque article.
Scénarios côte à côte
Et si le prix du conteneur augmente ?
Chaque question est une version comparée au plan de référence. Dans la démo, un conteneur plus cher conduit le modèle à acheter avec 15 conteneurs au lieu de 18 et à mieux les remplir, au prix d'un niveau de service légèrement inférieur. La décision est sur la table, chiffres à l'appui.
18 → 15
conteneurs
71 % → 84 %
taux de remplissage moyen
100 % → 99,4 %
niveau de service
Comparaison des versions : plan de référence, clients qui attendent, couverture stricte et conteneur cher, sur leurs KPI. Chiffres de l'environnement de démonstration.
Plannings et effectifs
Le bon effectif, au bon moment, dans le respect de la loi.
Construit le planning mensuel de chaque personne par tranches de 30 minutes et calcule l'effectif nécessaire par type de contrat, au coût salarial le plus bas.
Planification des horaires
Attribue à chaque personne ses horaires et ses pauses repas en respectant le droit du travail chilien : nombre maximal de jours consécutifs, deux dimanches libres par mois, heures contractuelles et équité sur les dimanches.
Effectifs
Calcule combien de personnes de chaque type de contrat chaque magasin doit mobiliser pour couvrir la demande, au coût salarial le plus bas possible.
Écarts de couverture
Coût salarial
Heures contractuelles
+7 %
de ventes dans les magasins aux plannings optimisés
-30 %
de coût salarial, avec une meilleure couverture de la demande
Votre prochaine verticale
Votre décision n'est pas dans la liste ? Nous l'ajoutons en quelques semaines.
Cromax est une plateforme, pas un ensemble de modules figés. L'intégration des données, la validation, les versions, le centre de contrôle et l'export sont déjà construits. Pour un nouveau problème, nous ne modélisons que votre décision : une nouvelle verticale arrive en quelques semaines, pas au terme d'un projet d'un an.
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